家政知识

一个优秀的家政服务员,必须是一名合格营养师,必须要懂得不同年龄、不同性别、不同职业的人对能量、热量需求,然后配出适合食用的菜品、食品。食品金字塔分析:1.五谷类这类食品主要供给人体淀粉,其次是蛋白质、无机盐和维生素,食纤维的...
营养素营养素是指维持人类生存的主要营养物质。它包括六大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。、营养素的功能(1)细胞的基本构成部分之一,是婴儿迅速生长发育的保障。(2)帮助人体消化吸收,提高免疫力(3)维持体...
848   2020-07-18

家政服务员卫生须知

保持手部卫生在家庭生活中,手是与物品接触最多的器官,也是最主要的交叉污染源和交叉传染源。世界卫生组织和联合国儿童基金会的报告指出,如果提高便后洗手的次数,发展中国家因缺乏公共卫生设施和缺乏净水而导致的疾病将减少60%。这显示,保持手...
240   2020-07-18

家庭卫生操作要求

卫生清洁基本要求1.居室空气房间的清洁与人的身心健康密切相关,保持室内空气新鲜,是身体健康的基本前提。经常开窗换气是保持室内空气新鲜的主要方法。在寒冷的冬天,许多家庭为保持室内温度,常把门窗封闭,甚至用密封条封门窗缝,这样不利室内空气流...
(一)清洁部位般在城市生活的家庭,居家环境分为以下几个部分:客厅、卧室、餐厅、厨房、阳台、卫生间、储藏室,条件好的还有露天的阳台、游泳池等。1.客厅客厅是一个家庭的门面,摆放物品较多,一般有沙发、电视、音响茶几、摆设、装饰画、地毯、饮...