家庭清洁部位分类及清洁要求

2020-07-18 21:07:00    admin668    88    原创

(一)清洁部位
般在城市生活的家庭,居家环境分为以下几个部分:客厅、卧室、餐厅、厨房、阳台、卫生间、储藏室,条件好的还有露天的阳台、游泳池等。
1.客厅
客厅是一个家庭的门面,摆放物品较多,一般有沙发、电视、音响茶几、摆设、装饰画、地毯、饮水机等。客厅也是进入家庭后第一个映入人眼帘的地方,所以,搞客厅卫生务必做到纤尘不染卧室
卧室是私人空间,物品摆放应整齐,用起来顺手,室内无尘。床上要用品定期清洗
3.厨房。
厨房是加工食品的地方,清洁和卫生非常关键,各种物品、厨具摆放的空间要合理。日常烹饪要开抽油烟机或开窗通风。
4.阳台
保持阳台玻璃的清洁和透亮,地上无杂物、发丝,晾晒的衣物及时收取,不占用空间。如有花卉、绿植,要保持植物叶面的洁净。
5.卫生间。
卫生间一般有镜面、洗手池、洗墩布池、浴缸、马桶、放洗漱用具的框架等。卫生间是需要洁净的地方,镜面、洗手池、水龙头、马桶盖、地面要保持洁净,无发丝、垃圾。马桶内部要每日用洁厕灵和毛刷清洗一遍,垃圾筐也要保持清洁,不能出现垃圾筐表面或者筐底有顽固性附着物,厕所内的垃圾筐定期清理,洗刷时,用84消毒液处理。
6.储藏室。
储藏室的物品摆放要科学有序,要定期检查物品是否有损坏和变质过期的,如有,要及时清理。
(二)保洁细节
1.地面的清洁卫生。
清扫地面时应注意掌握正确的清扫顺序,做到从里到外,从边角到中间,由小处到大处,依次进行,不要出现遗漏和重复。
城市家庭以木地板和瓷砖地板居多,清扫地面时,扫帚要轻拿轻放,但也不要弄得尘土飞扬污染它处。地面尘土较多时,可先用吸尘器吸尘少量灰尘直接用比较细密的笤帚清扫。
(1)地毯。地毯种类很多,如按材质分类,有丝织地毯、纯羊毛地毯、塑料地毯、草编地毯等。清洁地毯应注意以下几点:
①及时清理。每天用吸尘器清理,不要等到大量污渍深入地毯纤维后再清理,只有经常清理才易于保洁。
②均匀使用。地毯铺用几年后最好调换一下位置,使之磨损均匀。旦有些地方出现凹凸不平时要轻轻拍打,或者用蒸汽熨斗熨烫平整。③去污方法。墨水渍可用柠檬酸擦拭,擦过的地方要用清水洗一下,之后再用干毛巾擦掉水分;咖啡、可可、茶渍可用甘油清除;水果汁用冷水加少量稀氨溶液除去;油漆可用汽油与洗衣粉一起调成粥状,晚上涂到油漆处,待第二天早晨用温水清洗后再用干毛巾将水分吸干,并设法尽快将地毯凉干,但切忌阳光暴晒,以免褪色。用醋与少量水的混合液可以使地毯色泽鲜艳。大块地毯清洁,可请专业保洁人员处理。
④清除异物。地毯上落下一些绒毛、纸屑等质量轻的物质,用吸尘器就可解决。若不小心在地毯上打碎一只玻璃杯,可用宽胶带纸将玻璃碎片粘起。如碎玻璃成粉末状,可用棉花沾水粘起,或洒点米饭粒将其粘住,再用吸尘器吸取。
(2)木地板。对打腊地板一般应每天用软扫帚清扫,也可用扫把或带蜡拖把进行拖扫。每隔一段时间要上地板油、打地板蜡。对难处理的污染处,可请专业人士处理。
上地板油的方法:先将地板污渍擦干净,再用湿拖布均匀擦拭一遍,然后用洁净的干布沾上地板油擦拭,可以使木地板表面清洁油亮。地板打蜡的方法:先将地板去污,用湿拖布擦净地板,再用软布把地板蜡均匀地涂抹在地板表面,并使其渗透,稍干后,用钢丝绒放在涂满地板蜡的拖把下,顺着地板的纹路来回拉动,把地板上污迹擦拭掉,并扫净地面,再用涂蜡拖把来回托动,抛光地板表面。打蜡应掌握“勤、打、薄”的原则。涂油漆的地板可以打腊后再使用,也可以直接使用,注意不要把烟头或燃着的火柴棒随手扔在地板上,以免烧焦地板表层。一旦木地板表面沾染污渍,不要用汽油、苯或香蕉水之类的溶剂擦拭,以免损伤地板表面的油漆或蜡层。
(3)塑料地板。塑料地板清洁时可用软扫帚清洁或用布拖把擦拭。
当塑料地板沾染油污后,切勿用硬毛刷洗刷,这样做会在塑料地板上留下划痕,应该用海绵或软布沾上家用洗洁剂擦拭。避免大量水尤其是热水、碱水与塑料地面接触,以免影响粘结强度或引起变色、翘曲等现象。应避免尖锐的金属器具如炊具、刀具、剪子等跌落到塑料地板上,也不要穿订有铁钉的鞋子走踏塑料地板。
(4)大理石、花岗石、陶瓷面砖、地砖、水磨石地面。平时经常用扫帚清扫或用湿拖把擦拭。地上如有污染,可用洗涤剂先擦试一遍,再用清水和湿拖把将地面擦拭干净,最后用干布擦干。
(5)水泥地面。水泥地面容易打扫,先用扫帚扫净地面杂物,然后用湿墩布擦净地面即可。
2.住宅墙壁的清洁卫生
(1)白灰粉刷的墙壁。若墙面沾有灰尘或蜘蛛网,可用干净的长扫把打扫,忌用水擦、刀刮。若粘上污渍,可用细砂纸轻轻抹去。
(2)涂料装饰的墙壁。可用湿抹布轻轻擦除,或是用少量洗涤剂擦净,但不能用碱水类带腐蚀性的去污剂擦洗,以免将涂料擦掉
(3)油漆墙壁。若粘有油污,可用清水米汤或洗涤剂清洁,但不宜用碱水洗刷,禁用汽油、香蕉水等化学溶剂
(4)壁纸墙壁。墙纸和锦缎墙面比较平整光滑,一般不易吸灰尘平时用鸡毛掸子轻掸墙面就可以了,也可用吸尘器清理
(5)发泡墙纸墙壁。发泡墙纸图案逼真,立体感强,但因为表面的花纹有凹凸,使墙壁表面容易积灰尘,不容易擦洗。发泡墙纸的清洁工作需要经常用鸡毛掸子掸扫,并且每隔2~3个月用吸尘器清理一次。(6)多彩喷塑墙壁。多彩喷塑墙壁是先在墙壁上喷涂一层底色漆,而后喷涂多色的复色漆而成的,它和油漆墙壁一样比较平整光亮,不容易积灰,又容易清扫,平时可用鸡毛掸扫灰尘,也可用柔软的毛巾或棉纱轻轻扫掉漆膜上的灰尘
(7)乳胶漆墙纸。乳胶漆墙纸的消洁方法和油漆墙壁的凊洁方法相似,但用湿毛巾擦洗时要注意毛巾一定要拧干,擦拭时只能轻轻地擦,不能多次来回用力擦,否则会损伤乳胶漆膜。
3.水池、浴盆、便池的清洁卫生
家用水池、浴盆、便池多是瓷制品,不经常清洗便会存积污物及水垢,最常用的清洁方法是用刷子沾洗涤灵、去污粉火、碱粉擦拭,也可用浓盐水和84消毒液直接倒入洗涤池的排水管内,便可保持清洁,防止发
4.各种家电的清洁
现在,城市家庭中家用电器比较多,在清洁这些电器的时候,必须要先问清楚使用方法后再进行清洁,切忌用抹布随意擦拭(本书后面有关于电器的使用保养和清洁的章节)。
5.清除室内异味
厕所臭味:厕所有异味,是下水道流通不畅或清洁不及时引起的,墙壁表面对异味有一定的吸附,会使厕所产生异味,因此,定期清洁卫生间墙壁,会减轻异味的产生。把切开的洋葱、柚子皮等放在卫生间,也可以除异味,还可用专用的厕所防臭剂喷洒去除异味房间的香烟味:抽烟时应开窗通风,将烟蒂及时清理,也可用专门的“消烟尘”清除,即在抽烟前后,在烟雾飘过出喷洒消烟尘去除烟味
6.玻璃清洁。
持玻璃的清洁光亮,是考核保洁程度的一个主要标准。透亮、清洁的玻璃会增加室内的采光度、整洁度,会给人赏心悦目、心情舒畅的感觉。家政服务员在做室内保洁的时候,一定要注意保持玻璃的清洁。洁门窗玻璃时应注意安全。厨房玻璃常常被油烟熏黑,不易清洁,可用抹布沾些温热的食醋擦试,再用抹布沾洗涤灵、米汤或面汤去除油污,最后用报纸擦干净即可。擦居室的玻璃时,可先用湿抹布擦试一遍将表面污物擦去,再用报纸或棉纱反复擦拭即可保洁。在冬季不要用热水擦玻璃,以免玻璃突然週热炸裂。
市家庭居住楼房较多,家政员严禁身体探出窗外擦玻璃,安全第
。当家庭玻璃不好清洁时,要请专业的保洁公司来完成。
7.家具的清洁。
(1)木制家具的清洁。木制家具怕烫、怕潮、怕磕碰,清洁时应注意。家庭常用木制家具以衣柜、桌椅板凳等为主,此类物品时常会受到油类物质污染。去除油污可用抹布沾荼水或少量洗涤灵擦拭,然后用清水反复擦拭,但切忌用开水或碱水洗,以免掉漆。木制家具若滴上水,应立即擦干。老旧的木制家具,因使用时间较长,表面油漆易积垢变黄、变黑,给人以不卫生的感觉。对于此类木制家具可先用湿抹布擦一遍,然后在家具表面倒些洗涤灵,用湿抹布反复均匀擦拭,便可除去表面积垢。清洁后的家具应放在阴凉,通风干燥处,切忌放在阳光下暴晒,以免变形。高档木质家具,由专业人士护理保养,家政服务员在不得要领时不可随意处理
(2)钢制家具的清洁。钢制家具最易脱漆、生锈。另外,钢制家具使用久了,表面形成积垢不易除去,清洗时,可用潮湿或干软的布擦去擦拭灰尘污物,注意保持干净,不能有水迹。其次是防碰撞,使用钢制家具注意不要被硬物碰撞,以免漆皮脱落而生锈。钢制家具若锈蚀不重,可用软布擦拭,不要用砂纸类硬物擦拭。若不易擦掉,可用醋涂抹,再用温水擦拭,然后在其表面涂抹石蜡溶液,可防止生锈。
(3)沙发的清洁。皮、棉沙发可用吸尘器将其表面灰尘吸掉,或用潮湿软布擦拭;布面沙发可按布面织物的清洁处理。绒面沙发可用吸尘器除尘,也可用潮湿的毛巾铺在沙发上轻轻拍打,然后清洗毛巾,如此反复多次,就可除去沙发绒面上的尘土。但不宜干拍,以免弄得灰尘飞扬。真皮沙发一般比较昂贵,在日常使用中要特别注意保养。一般6个月左右上一次专用的沙发保养油,以保持沙发的柔韧度、清洁和活力。仿皮沙发的清洁方法与真皮沙发基本相同。不好清洁的皮沙发,由专业的保洁公司来处理8.厨房的清洁
厨房的清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和餐具卫生。厨房卫生和人的健康有很大关系。俗话说,病从口入,这里的病就是指被污染了的食品对人体健康的影响做好厨房卫生应从以下几个方面着手:
(1)保持厨房内外的环境卫生,注意通风透气,及时清扫污物垃圾。若厨房门窗是直接通向户外,要注意随时关好门窗及纱窗,保障安全。在进行烹饪的时候要注意开启排风扇和抽油烟机。
(2)厨房家具、炊具、餐具要经常清洗消毒。各种调料、蔬菜、鲜肉要妥善存放,防止串味变质。定期清理清洁冰箱,不长时间储存蔬菜。做菜做饭争取不剩,剩饭剩菜应放在通风阴凉处或冰箱里,不要存放时间过长。食用前要加热蒸熟。米袋、面袋要注意防潮。
(3)燃气灶清洁。燃气灶易被油烟污染,应做到随用随擦,这是最简便省力的保洁方法。若灶具上已经有许多污垢,可用抹布蘸取洗洁精擦拭,除油后,再用抹布蘸清水擦干净。厨房瓷砖的墙壁可用钢丝球蘸洗洁精擦拭,然后再用抹布蘸清水擦干净。
(4)餐具清洁卫生。作为一个家庭,一日三餐的制作是避免不了的,那么,合理收拾、摆放、清洗餐具便显得很重要。
①餐具的摆放应分门别类。盘与盘放在一起,碗与碗放在一起,同类餐具按照大小及形状顺序放好,以免磕碰。根据餐具用途分别摆放径常用的放在橱柜外面,伸手就能拿到,不常用的放在里面,随用随拿。摆放餐具应尊重客户家的习惯,以方便他人使用。餐具的摆放应遵循常用和不常用器具分开的原则。
②餐具用后要立即清洗干净。对于无油腻的可以直接用清水洗,油腻较多的餐具可用洗洁精洗净。对于婴幼儿、病人、客人用过的碗筷,应煮沸消毒。清洗的顺序应遵循小孩用的餐具单独洗。先洗不带油的,后洗带油的;先洗小件,再洗大件;先洗碗筷,后洗锅盆③瓷质餐具。一般用洗洁精或去污粉便可洗干净。
④铁制餐具。铁锅、铁铲容易生锈,用完应马上清洗并擦干。如果铁锅有腥味,可以在锅内放些菜叶加水煮开,倒掉水冲洗即可除腥。⑤不锈钢餐具。用过后要及时洗净擦干,放在通风干燥处晾干。不要使其受潮,更不宜用水长时间浸泡。不要用硬质物擦洗餐具,以免划伤。
⑥铝制品餐具。可在煮饭后趁热擦洗,操作时注意防止烫伤。可用旧报纸或湿布擦去表面污物。经常擦洗可使铝制品明亮如新,但切忌用盐水或碱水擦洗。烹饪后的油锅要及时用清水冲洗干净。
因铝元素对健康有一定影响,家政服务员在日常烹饪中应尽量避免使用铝制餐具。
(5)菜刀、案板的洗涤和保养。菜刀用完后,用洁净的布擦净,长期不用的刀应涂一层油,外面用报纸或牛皮纸包裹存放,以避免生锈。若刀生锈,可将其浸泡在淘米水中,然后擦净。也可用萝卜、土豆片或葱头擦拭除锈。如刀具有鱼腥味或羊膻味,可用生姜片、葱头片、生蒜擦拭。
忌用菜刀砍骨头之类的硬物,应另备一把专用砍刀。
案板一般为木质或竹质。由于木质的案板有拼缝或虫眼儿,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇烫,以保持案板清洁卫生。夏季,空气潮湿,案板很容易发霉,每次用完案板后,应用干净的布擦净,将其放置在通风处晾干。注意不要将湿案板放在阳光下暴晒,以防变形。
菜刀和案板使用的时候要注意荤素分开、生熟分开。







蝉知7.4.1